Inicio > Historias > Cafelogía
~ 2005-06-08

Me hallo sumida en un estado de confusión, y no sé si podréis ayudarme. A ver, esto os debe resultar familiar. Supongamos, es un suponer, que siete amigos se van de comida. Se terminan los postres y tiene lugar el siguiente diálogo:

El camarero: - ¿Tomarán café?
- Sí, yo uno solo.
- Café con leche.
- Cortado para mí.
- Descafeinado de sobre, corto de café.
- Un bombón.
- Yo un café del tiempo.
- Yo un poleo.

Pregunta: ¿qué entendéis que ha pedido cada uno de ellos? Hay cosas obvias y otras no tanto. Item más, querido Holmes: ¿qué época del año es? ¿Dónde se encuentran estos siete amigos? Y sobre todo ¿por qué el cortado se sirve en vasito de cristal? ¡Se quema uno mucho!

Día tonto, no me hagáis mucho caso.


Comentarios (17)
Enviado por Daurmith el 2005-06-08 a las 18:08


Referencias (TrackBacks)

URL de trackback de esta historia http://daurmith.blogalia.com//trackbacks/30571

Comentarios

1
De: Carlesh Fecha: 2005-06-08 18:44

El café del tiempo lo veo como el más difícil: si está lloviendo a mares tiene que ser aguado como el americano, si hay ventisca será con hielo ó como un granizado, si es agosto en Madrid tiene que estar muy caliente... ó quizá quiere decir "el café del tiempo" como en "la máquina del tiempo". Entonces, mis cafés favoritos son unos cafés del pasado que, ay, no volverá.



2
De: una Fecha: 2005-06-08 19:59

Bueno, por decir algo, una acaba de tomar un cortado del tiempo. Pero bueno, no seré yo quién revele tal enigma: en que lugar de santa Espezanda puede pedir uno un café del tiempo sin que el camarero le mire con cara rara. Hombreopordios, café del tiempo, lo más natural del mundo...



3
De: Eleder Fecha: 2005-06-08 20:34

Uno solo: para mí es un café solo, sin leche.
Café con leche es obvio, pero te falta lo de "¿en vaso o en taza?", que se pregunta mucho :D
Por cortado entiendo simplemente un café con leche con poca leche. Si es con poco café puede ser un "manchado" (pero hay sitios donde se dice "manchado" a un café con muy poca leche).
Descafeinado de sobre es obvio (puede ser "de máquina")
Un bombón ya no es sólo de Valencia, como antes ;) Es un café con leche condensada, buenísimo :D En otros sitios se le llama "biberón".
Café del tiempo... a éste no llego.
Y un poleo no tiene que ver con el café, ¿no?

Te faltan los "solo con hielos", los "americanos" (con agua en vez de leche)... ¿Alguien va completando la nomenclatura? :)



4
De: Netito Fecha: 2005-06-08 20:46

Yo añadiría el "barraquito", pero eso mejor que lo haga alguien de Tenerife, que no me sé todas las subespecies ;)

Y el "leche y leche": cortao con leche y leche condensada.

En algunos sitios he oido el "desgraciado" (descafeinado con leche desnatada), pero creo que es una denominación más comercial que popular.

Y no, no tengo ni idea de que es ni de donde proviene el "del tiempo"...



5
De: abel Fecha: 2005-06-08 20:47

El café del tiempo, es café con hielo, en la denominación Valenciana, sino recuerdo mal de mi 1.5 años viviendo allí ;)



6
De: Angel Fecha: 2005-06-08 21:49

A mi me pones un cortado, pero con la leche fria.

Saludos



7
De: Algernon Fecha: 2005-06-08 22:00

Yo suelo pedir siempre un americano...

Para variedad de cafés, la que hay en Italia :-)

P.D: Sigh, ¿cuándo harán un cappuccino decente?



8
De: Jacobo Fecha: 2005-06-09 09:52

Me pone de los nervios cuando alguien, en una mesa cercana, pide "un café con leche, largo, con leche descremada del tiempo" o algo por el estilo.

Un camarero me contó su sistema: a todos los que piden esas mariconadas les pone un café con leche (o cortado, o...) normal, y que se lo beban si quieren (se ve que es de los míos X-)))).



9
De: El Judas. Fecha: 2005-06-09 19:43

.

¿Descafeinado de sobre, ¡corto de café!? Creo que se llama un desconcertante.

El café del tiempo es un café con condensador de fluzo y dos sobres de plattnerita.

.



10
De: gus Fecha: 2005-06-09 20:32

¿Y nadie va a recordar el ibérico y tradicional carajillo con su pelotazo de brandy o ron?



11
De: Eleder Fecha: 2005-06-15 00:38

Por cierto, hay una cafetería a la que estuve yendo prácticamente todas las mañanas durante un año, pidiendo SIEMPRE "un café con leche", y NI UN SOLO DÍA dejaron de preguntarme "¿la leche caliente o templada?". Para que luego digan que Madrid es un pueblo, ya... :D



12
De: [Quique] Fecha: 2005-06-16 20:50

Venga, ya que hubo una petición:

Barraquito, (receta estricta): En vaso mediano un poco de leche condensada en el fondo (medio dedo). Se añade leche entera del tiempo hasta llegar a un 60% de capacidad aprox. Se introduce el grifo del vapor en la leche y se le da mecha. El vapor no debe dar directamente en la capa de leche condensada, sino dejar que las turbulencias afecten a esta de manera indirecta. La leche, una vez caliente y con su capa espumosa por encima, se aparta y se pone bajo la espita de café express, que estaba preparado, esperando. Se da mecha, se deja que el café impregne la espuma e inunde la leche hasta el grado deseado (más fuerte que flojo en mi gusto). Se deja caer una mini.cortecita de limón hasta el fondo, se añade un minichorrito de licor 43 (aquí se puede variar, hay licores dulces muy populares para esto) y se espolvorea con un suspiro de canela en polvo. Azucar al gusto y padentro.

Barraqito, versión mínima: Cortado de leche y leche pero largo. Aburrido pero corriente.

Espero que les guste. Para probar esto tienen que venir a TF, me llaman por teléfono y quedamos en el lugar correcto, un lugar bastante cutre, pero tiene q ser así.



13
De: Lonnie Fecha: 2007-03-10 20:31

Aquí estoy, una norteamericana que empezó a tomar cafés como Dios manda en Tenerife, en 1976. Allí encontré lo que resultó ser "the mother cup" - la taza madre del café para mí, la que ando buscando desde aquél año. Por fín la encontré en mi país, en mi ciudad, que es Syracuse, la ciudad más nevada de toda norteamérica (como verán en las fotos). Hace una semana se abrió una cafetería, Cafe Kubal (no pregunten), donde tuestan y sirvan un café de los mejores. Esta mañana les pedí un café con leche, algo normal para ustedes pero que aquí apenas se saber preparar. Pero este chico me sirvió un café que puedo decir es igual a los que tomaba casi todos los días en El Médano. Con sólo un sorbito, ya podía oír el mar y sentir las brisas media llenas de las arenas de la playa o de Africa.

Ahora, están dispuestos a aprender cómo se hacen los cafés de Tenerife, así que les agradezco montones la receta Barraquito (receta estricta) que ponen aquí. También les voy a enseñar cómo se prepara un cortado condensado, pues es algo que no se ve aquí, menos en los restaurantes vietnameses. Afortunadamente, la mujer de esta pareja se crió en Guatemala y por eso podrá leer su blog sin dificultad. ¡Ay, qué buenos cafés voy a tomar!

Saludos desde la todavía nevada Syracuse, estado de Nueva York, casi pegada a la frontera de Canadá,

Lonnie



14
De: marcelo Fecha: 2012-07-25 02:00

estan en verano el cafe bonbon es con leche condensada en vaso de vidrio obvio, el poleo es un te del tiempo es con hielo y si estas en el pais valenciano te falta tambien el tallaed



15
De: dubailoved Fecha: 2019-10-23 22:22

adultescort escort...
adultescort escort...
adultescort escort...
adultescort escort...



16
De: funny christmas shirts Fecha: 2019-10-31 08:55

Im really impressed by it.
If you need to know about custom shirts, please click below link.

  • funny st patricks day shirt

  • funny bachelor bachelorette party shirt

  • funny 4th of july shirt

  • his and hers couples shirt

  • girl hawaiian shirt

  • couples shirt

  • funny couple shirt

  • birthday squad shirt

  • cute couple shirt

  • funny thanksgiving shirt

  • matching couple shirt

  • birthday shirt

  • funny christmas shirt

  • family trip vacation shirt

  • 100 days of school shirt

  • thug life shirt

  • big brother shirt

  • big sister shirt

  • porn kills love shirt

  • papa mama bear shirt

  • family shirt

  • cute halloween shirt

  • fight like a girl shirt

  • fathers day shirt

  • mothers day shirt

  • cute football shirt

  • dog face shirt

  • dog shirt

  • rock band vintage shirt

  • doge shirt

  • avocado shirt

  • hip hop shirt

  • dog dad shirt

  • big foot shirt

  • flower girl shirt

  • i love new york shirt

  • bear shirt

  • boy birthday shirt

  • choose life shirt

  • love shirt

  • hot dog shirt

  • girl power shirt

  • girl birthday shirt

  • love is love shirt

  • cowboys shirt

  • family cruise shirt

  • big cousin shirt

  • motorcycle shirt

  • donut shirt

  • bartender shirt

  • boys hawaiian shirt

  • cute sayings and quotes shirt

  • family tree shirt

  • dog mom shirt

  • cow girl shirt

  • dog rescue shirt

  • vintage shirt

  • custom t shirts no minimum

  • funny beer drinking shirt

  • dolphin shirt

  • cute maternity pregnancy shirt

  • unicorn shirt

  • cat shirt

  • cute st patricks day shirt

  • lightning cat shirt

  • girl unicorn shirt

  • family reunion shirt

  • taco cat shirt

  • funny pregnancy maternity shirt

  • care bear shirt

  • family bear shirt

  • unicorn birthday shirt

  • cute baseball shirt

  • brother sister bear shirt

  • pete the cat shirt

  • cute christmas shirt

  • peppa pig family shirt

  • emoji birthday shirt

  • middle finger cat shirt

  • pretty girls like trap music shirt

  • loser lover shirt

  • 1st birthday shirt

  • valentine couples shirt

  • dab cat shirt

  • emoji boy shirt

  • galaxy cat shirt

  • sad boy shirt

  • big shirt

  • earth day shirt

  • hug life shirt

  • anniversary couples shirt

  • 70s 80s 90s vintage shirt

  • cute thanksgiving shirt

  • nirvana vintage shirt

  • bear deer beer shirt

  • love trumps hate shirt

  • king and queen couples shirt

  • beer vintage shirt

  • teddy bear shirt

  • dog with sayings shirt

  • i dont carrot all shirts

  • dancing bear shirt

  • scrub life shirt

  • pizza cat shirt

  • cute shirt

  • harley davidson vintage shirt

  • dog halloween shirt

  • funny shirt

  • led zeppelin vintage shirt

  • trump shirt

  • dog hawaiian shirt

  • grumpy cat shirt

  • vintage pink floyd shirt

  • beach boy shirt

  • guns n roses shirt

  • funny halloween shirt

  • girl shirt

  • booklovers shirt

  • weiner dog shirt

  • funny dad mom shirt

  • emoji girl shirt

  • more life shirt

  • love wins lgbt shirt

  • cat mom shirt

  • lifes garden dig it shirt

  • life is strange shirt

  • life shirt

  • love will tear us apart shirt

  • lake life shirt

  • wild life shirt

  • boys shirt

  • water is life shirt

  • boyfriend and girlfriend shirts


















  • 17
    De: roku.com/activate Fecha: 2019-11-05 11:59

    best web hosting
    roku.com/link
    roku.com/link
    espn.com/activate
    mcafee.com/activate
    espn.com/activate
    garmin updates
    Dell printer customer service
    xfinity.com/activate
    pbs.com/activate



    Ir Arriba


    La Biblioteca de Babel (Header)

    Enlaces

    Archivos
    Relatos
    Cuadros de Adela Calatayud
    Correo de Babel

    Feed:
    RSS

    Últimos Comentarios

  • johnson en Miedo (para @Divagacionistas)
  • johnson en Espera (para @Divagacionistas)
  • johnson en El primer contacto con el enemigo
  • johnson en Explicaciones
  • johnson en Una luz en los sitios oscuros
  • johnson en La voz de Jeremy Brett
  • johnson en Hoy
  • Webroot.com/safe en La voz de Jeremy Brett
  • garmin express en La voz de Jeremy Brett
  • magellan gps update en La voz de Jeremy Brett
  • Ir a:

    Mi Barrapunto
    STE
    Homo Webensis
    ARP
    El Paraíso de las
    Matemáticas

    Proyecto Gutenberg
    BLOGALIA
    FoldingAtHome
    La Biblioteca de Babel II


    Bitácoras majas:

    Una cuestión personal
    Cuaderno de bitácora
    Taller literario
    Por la boca muere el pez
    Paraphernalia
    Batiburrillo
    Cadenas bien formadas
    El fondo del asunto
    Karl en el País
    de los Mentirosos

    El Paleofreak
    Fa.Brizio.Info
    A Contraluz
    Magonia
    pjorge.com
    Aaiunea
    Uno por uno...
    La Guarida del Dragón
    Círculo Escéptico
    Pharyngula
    Mekatharra
    Casino y Furcias
    xkcd
    Curioso pero Inútil

    ¡Mis listas de los deseos!
    Amazon.com
    Amazon.co.uk

    Blogalia

    Blogalia

    [Comunidad de la Plumilla]

    IBSN: Internet Blog Serial Number 12-02-1809-05